CBOT

A Bolsa de Chicago (CBOT - Chicago Board of Trade – CME Group) é a principal referência na formação dos preços internacionais de soja e milho. A soja no Brasil, por se tratar de uma commodity que tem como principal destino o mercado externo, tem seu preço definido pelas cotações em Chicago.

Os contratos futuros de soja na Bolsa de Chicago são usados como referência pelas tradings e produtores na comercialização antecipada da safra, na fixação de preço e outras operações.